Electomagazine

Il blocco del riso indiano non interessa i media italiani che frignano solo per il grano di Zelensky

Enrico.toselli

La grande informazione di qualità dei media italiani ha sottolineato con piagnistei assortiti il dramma del blocco delle esportazioni via mare del grano ucraino. Quel grano che, lo scorso anno,…

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Attualità

Cibo, il sacro dono d’amore

Gennaro Malgieri

Niente ha attratto la mia fantasia di bambino più d’una tavola ricca e ben apparecchiata. Sono rimasto sempre affascinato dalla quantità e dalla varietà di alimenti che la Provvidenza mi…

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Commentarii

Le tradizioni italiane? Create in America. Gli atlantisti sono senza controllo e senza decenza

Augusto Grandi

Prima è partito Urbano Cairo, con il Corriere della sera, l’ex Corrierone ormai ridimensionato ed è chiaro il perché. Ma dopo gli assalti di Trocino contro il vino italiano e…

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Attualità

Polvere di grillo, un italiano su tre è pronto ad assaggiarla

Adele.piazza

Nei supermercati italiani le farine di insetti avranno una precisa collocazione. Il ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, nella conferenza stampa con i ministri delle Imprese, Adolfo Urso,…

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Contro larve e insetti nel piatto serve un rilancio dell’agricoltura tradizionale e di qualità

Augusto Grandi

Non c’era bisogno che Federmeccanica sprecasse tempo e denaro per una indagine dal risultato scontato: operai e contadini sono agli ultimi posti nella graduatoria sociale. Inevitabile, in un’Italietta che presta…

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Artusi

Andrea Marcigliano

Pellegrino Artusi non era uno scrittore di professione. E neppure sognava, come tanti, di diventarlo, cogliendo allori e gloria. Era infatti un ricco commerciante di stoffe e seta, con banco,…

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Un manifesto in difesa dell’alimentazione italiana contro gli agguati di Bruxelles e delle multinazionali Usa

Ala.de.granha

Ormai è guerra aperta tra l’Unione europea e la filiera agroalimentare italiana. Una guerra – è bene ricordarlo – che non ha nulla a che fare con il cambiamento del…

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Insetti? “Magnateveli voi!”

Redazione Electo

La filiera del cibo italiano è insorta contro l’introduzione degli insetti nella dieta alimentare. Con una decisione che volutamente ignora che il cibo è cultura. Per questo ospitiamo un intervento…

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Toscana,Santa,Fiora,Medievale,paese,borgo,Monte,Amiata,,Grosseto,

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La restanza. I piccoli paesi che non si arrendono alla desertificazione ma che sanno immaginare il futuro

Augusto Grandi

Per chi avrà il coraggio di superare l’inutile ed eccessivo ricorso al linguaggio specialistico e settoriale, il libro di Vito Teti “La restanza” (Einaudi, 13 euro) offrirà interessanti ed intelligenti…

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Economia

La sovranità alimentare italiana alla sfida del Nutri-score

Ala.de.granha

Nutri-score, l’etichetta europea a semaforo per i cibi che tanto spaventa i produttori italiani. E che si trasforma in una cartina di tornasole per il governo italiano sovranista, europeista ed…

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